Pesquisas

Panelas antiaderentes e alternativas de teflon

Panelas antiaderentes e alternativas de teflon



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

oPanelascozinha definidaantiaderenteeles são assim porque estão cobertos por uma camada dePTFE (Teflon), Teflon é um polímero de tetrafluoroeteno pertencente ao grupo olefina. Este é o material com o menor coeficiente de atrito conhecido.

o panelas antiaderentes eles são ruins para sua saúde?
O assunto é sério e também bastante "espinhoso"Como muitos fabricantes agiram fazendo alterações no clássicopanelas de teflon antiaderentes; mais, quando se trata depanelas antiaderentesnão pode ser generalizado porque o mercado se diversificou e eles também existem panelas antiaderentes feito de materiais diferentes de PTFE (Teflon).

Falando depanelas de teflon antiaderentes, parece que eles podem ter um impacto negativo sobresaúde. O teflon não derrete em altas temperaturas, mas se decompõe liberando uma variedade de gases fluorados tóxicos. Os produtores depanelas de teflon antiaderentes, assim como alguns especialistas do setor, afirmam que para limitar esse fenômeno, bastaria colocar apenas algumas gotas de óleo ou água pura no fundo da panela antiaderente, mesmo que apenas como precaução para para evitar a fuga de gás.

Entre os gases liberados desdeteflonesquadra oácido perflurooctanóicomais conhecido comoPFOAouC8. oPFOATem sido associada ao câncer, cólicas ulcerativas, doenças da tireóide e colesterol alto.

Para superar o problema relacionado ateflon, muitos fabricantes colocaram no mercadopanelas antiaderentesalternativas, em cerâmica atóxica ou titânio. Neste contexto, destacamos opanelas antiaderentesnas ligas de titânio Lagostina, a mesma casa também produz panelas de cerâmica, mas se você estiver interessado em propriedades antiaderentes (talvez para evitar a adição de óleo!), a linha de titânio é a mais adequada.

Panela antiaderente Lagostina
Esta frigideira antiaderente é segura graças à garantia da ausência de PFOA, cádmio e chumbo. Cozinhando com isso sem panela é também mais simples porque existe um sistema (denominado Lagospot) que indica ao utilizador a temperatura certa para começar a cozinhar os alimentos, praticamente só olhando para o logótipo colocado no fundo do panela de cozinhar, quando ficar completamente vermelho, pode-se cozinhar.

A camada antiaderente é mais resistente a arranhões do que as clássicas panelas antiaderentes, o cabo é bem isolado e pode ser agarrado sem o auxílio de porta-panelas. Além disso, a composição particular do fundo permite a distribuição homogênea do calor. Esta sem panela também é adequado para cozinhar em placas de indução.

Dicas para usar a bandeja antiaderente

- Centro bem lá sem panelana fonte de calor para melhor distribuir a chama. Tente usar um fogão de tamanho adequado.
-Nunca corte alimentos diretamente nosem panela.
-Evite lavar osem panelana máquina de lavar porque os detergentes em pastilha são muito agressivos e podem alterar o revestimento antiaderente.
-Para quem usa opanelas antiaderentes no fogão de indução, lembre-se de escolher panelas adequadas (como a Lagostina que lhe falamos) e se após o uso aparecerem halos amarelos ou azuis no fundo, não se preocupe! Isso é normal, basta removê-los limpando com limão ou vinagre.

Também pode interessar a você

  • Panelas de pedra: características e preços


Vídeo: Panela antiaderente Teflon (Agosto 2022).