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Como comprar frutas e vegetais da estação

Como comprar frutas e vegetais da estação


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Com a chegada do outono, muito frutas e vegetais fresco da estação não haverá mais. Claro, na maior parte tudo pode ser encontrado no supermercado em qualquer época do ano. Mas qual é o fresco da estação e o cultivado em estufas? Ressalta-se que as frutas e hortaliças da estação, além de mais genuínas e baratas, também apresentam menor impacto ambiental. Lá fruta orgânica é sempre fresco e sazonal porque a legislação que rege as culturas orgânicas proíbe o uso de conservantes. A este respeito, abaixo você encontrará um guia completo que ilustra você como comprar frutas e vegetais frescos da estação.

Frutas e vegetais frescos da estaçãoe o verão
O verão é a estação por excelência das frutas e vegetais
Abobrinhas frescas podem ser encontradas de maio a setembro, o mesmo pode ser dito do feijão e do feijão verde.
Encontramos tomates frescos apenas no verão. De maio a julho encontramos cerejas de toda a grande variedade, vindas da Itália. Os damascos amadurecem em junho e julho. Desde o início de junho até o final do verão podemos desfrutar de ameixas ou ameixas ....... E as rainhas dos dias de verão são a melancia e o melão

Frutas e vegetais frescos da estação, a lista

setembro
Frutas: Ameixas, Pêssegos, Melão, Romã, Zizzole ou Jujuba, Peras espinhosas, uvas, novas avelãs, novas amêndoas, novas nozes
Legumes: Batata, Milho, Cenoura, Alface, Pimenta, Cogumelos, Feijão Verde, Ervilha, Saladas, Aipo, Nabo
Outubro
Frutas: Uvas, Peras, Maçãs, Figos, Nêsperas, Espinhosas, Amoras
Legumes: Batata, Feijão, Nabo, Aipo Verona, Cenoura, Alface, Escarola, Espinafre, Cogumelos
É o mês em que os cogumelos secam para usá-los no inverno.
novembro
Frutas: Uvas, Peras, Maçãs, Nêspera, Sorbe, Castanhas
Legumes: Batatas, Batatas-doces, Lentilhas, Feijões, Cenouras, Beterrabas, Abóbora, Brócolis, Espinafre, Scorzonera
dezembro
Frutas: Uvas, Maçãs, Peras, Tangerinas, Pistácios, Pignoli, Nozes, Avelãs, Amêndoas, Azeitonas, Laranjas, Caqui, Frutas Secas, Castanhas, Tâmaras
Legumes: Batata, Batata doce, Abóbora, Espinafre, Escarola, Cenoura, Aipo, Milho para polenta, Funcho, Trufas, Lentilhas, Feijão, Couve-flor, Aipo
janeiro
Frutas: Maçãs, Peras, Uvas Brancas, Laranjas, Tangerinas, Caqui
Frutas secas: figos, pêssegos, passas
Legumes: Batata, Batata-doce, Abóbora, Espinafre, Escarola, Cenoura, Milho, Burls, Couve, Funcho, Beterraba
fevereiro
Frutas: maçãs, peras, laranjas, nozes, avelãs, amêndoas, frutas secas
Legumes: Batatas, Abóbora, Cardos, Catalunha, Briars, Endívia, Chicória, Espinafre, Cenoura, Nabo, Beterraba
Março
Frutas: Maçãs, Peras, Laranjas, Azeitonas
Legumes: espinafre, aspargo, acelga, agrião, chicória, alcachofra, erva-doce, repolho, cenoura, radicette de chicória, alho-poró, rabanete
abril
Frutas: Maçãs, Peras, Morangos, Azeitonas, Laranjas
Legumes: Couve-flor, Alface, Alface, Cebola Tender, Espinafre, Cenoura, Radicette, Acelga, Ervilhas, Rabanetes, Alcachofras
Ervas selvagens: aspargos, dente de leão, aspargos escoceses
Pode
Frutas: morangos, nêsperas, cerejas (primeiros frutos)
Legumes: alface romana, espinafre, ervilha, cebolinha, espargos, fava, ramolacci, alho-poró, feijão verde
Junho
Frutas: cerejas, morangos, framboesas, groselhas, nêspera, peras novas / bianchetta / moscatela, ameixas, ameixas, mirabelle
Legumes: Ervilhas, Fava, Abobrinha, Feijão Verde, Batata Nova, Alface de Diferentes Qualidades, Cebola, Alho
Julho
Frutas: Damascos, Ameixas, Figos, Pêssegos, Peras, Medlars, Ameixas
Legumes: Tomate, Pimentão, Pepino, Berinjela, Ravoli, Aipo, Abóboras, Batatas, Couves, Feijão Verde, Alface, Cappuccino
agosto
Frutas: ameixas, pêssegos, melão ou popone, melancia açucarada, melancia, figos, mirtilos, uvas (primeiros frutos)
Legumes: Milho macio, Beringela, Pimentão, Aipo, Tomate, Pepino, Cogumelo, Abóbora, Abobrinha, Beringela


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